五隆園的咖啡採有機栽培，位於台南最高峰大凍山旁，而優質的咖啡豆必須
有好的生長環境，東山五隆園位於北迴歸線上，處亞熱帶型氣候，又採半日照有機栽培方式管理，使得五隆園咖啡園所生產之咖啡有著獨特的「台灣味」的本土
優質咖啡。